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Fertilização In Vitro de embriões (FIV) é uma biotecnologia que tem o potencial de acelerar e maximizar resultados e os índices reprodutivos da propriedade, por permitir o aumento significativo de crias produzidas por uma doadora de alto valor genético. O emprego desta biotecnologia da reprodução reduz o intervalo entre gerações, permite a seleção de animais com potencial de produção geneticamente superior, aumentando a qualidade zootécnica das fêmeas nascidas, garantindo um futuro com maior produtividade e valorização da atividade leiteira.

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A implantação de agroindústrias é uma forma de diversificar as atividades na propriedade rural e de contribuir para o aumento da renda dos agricultores familiares. Esses empreendimentos também propiciam a ampliação da oferta de alimentos, agregação de valor à produção primária e promoção do desenvolvimento local. Portanto, desempenham um importante papel socioeconômico no meio rural capixaba.

Esta publicação do Programa Agrolegal contém as orientações necessárias para a implantação de uma agroindústria familiar de polpa de frutas, possibilitando aos empreendedores não só o atendimento à legislação, mas também a valorização de seus produtos no mercado e pelo público consumidor.